为加强食堂“校园餐”的管理,提升餐饮服务质量,确保师生的饮食健康与安全。11月18日上午,州教育和体育局副局长吴运凌一行到得荣县中学检查学校食堂“校园餐”。
检查中,吴运凌一行详细地查看了学生食堂食材的采购、食品储存条件、加工流程、餐具消毒等环节;对厨房、餐厅、储藏室等区域的卫生进行了全面检查;听取了学校负责人对食品安全主体责任落实情况的汇报。
吴运凌一行对县中学校食堂“校园餐”第一阶段的整改工作给予了肯定,同时要求学校要始终把校园食品安全当作首要工作来抓,进一步强化底线思维,提高食品安全管理水平,全力守护学校师生的饮食安全。
通过此次检查,进一步规范了县中学校园食品安全管理。县中学负责人表示,将以此次检查为契机,持续优化食堂环境,不断提升学校校园餐质量和食品安全管理水平,为学生提供更加安全、健康的服务,确保全体师生身心健康,全面助力学校教育高质量发展。
供稿:县中学
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