随着春天的脚步悄然临近，这座镶嵌在天山北麓的宁静小城——呼图壁，在岁月的长河中缓缓睁开了眼睛。春意渐浓之际，锦华牛街的街巷中，各式风味美食散发着诱人的香气。新鲜出炉的牛骨头、椒麻鸡、金氏榆钱，犹如蝉翼般轻薄，包裹着脆嫩的蔬菜，唤醒了故乡沉睡的味蕾，在春的清新气息中焕发出勃勃生机。
炎炎夏日，呼图壁的美食独具风情。在街旁的黄面、凉粉摊前，人们争相品尝那酸辣适口的黄面和凉粉，它们带来的清凉与解渴，成为夏日中最令人愉悦的享受。金黄烤制的羊肉串，香气扑鼻，令人垂涎，呼图壁的夏日，在美食的醇香中弥漫着无尽的魅力。
秋风轻拂，丰收的季节为呼图壁的餐桌增添了缤纷的色彩。西树窝子的红薯新鲜上市，烤红薯的甜香在空气中弥漫，吸引路人驻足品尝。那热腾腾的红薯，口感细腻，甜而不腻，是秋季的珍馐美馔，故乡在秋的丰盈中，细细品味着季节的恩泽。
冬日降临，呼图壁的热闹依旧，美食为寒冷的冬季带来了温暖的气息。热气腾腾的丸子汤，汤汁浓郁，滋味醇厚，驱散了寒意，温暖了人心。五工台酿造的葡萄酒，酒香浓郁，甘甜宜人，成为家人围炉夜话时的最佳伴侣，故乡在冬日的静谧中，感受着美食的温馨。
在呼图壁这座边疆小城，每一道特色美食都是当地文化与记忆的承载。手工精心制作的老沙椒麻鸡，麻辣鲜香，口感绝佳；而那酸菜鱼，酸辣适中，成为冬日里家家户户餐桌上的佳肴。
啊，我的家乡，你既是四季变换的画卷，历史沉积的篇章，更是美食汇聚的盛宴。在这些特色美食中，我品尝到了故乡的独特风味，感受到了家的温暖。边疆的小城——呼图壁，我心中的美食天堂，无论我身处何方，那些美食的记忆总是让我魂牵梦萦。
作者简介
@作者：陈金龙
@朗诵：张红玲
呼图壁县融媒体中心主持人，曾数次荣获自治区播音主持评选二等奖；昌吉州播音主持评选二、三等奖及单位其他荣誉；爱好音乐、体育，喜欢阅读，愿与爱好广播的朋友们一起聆听身边的故事，助力美丽呼图壁。
