鸡蛋价格变化
本周（2024.11.22-11.28），鸡蛋市场价格呈现上涨趋势。截至报告期内的周四，鸡蛋价格为 4.48元/斤，较上周上涨 0.07元/斤，涨幅为 1.59%。这种上涨主要受到以下因素的推动：
寒潮来临：寒潮天气导致鸡蛋存储时间延长，从而提高了贸易商的补货意愿。
下游需求回升：随着气温下降，蔬菜生产成本增加且部分产区蔬菜供应不足，导致了对鸡蛋的需求拉动。
淘鸡数量增加：老鸡淘汰量的增加缓解了大码蛋供应的压力。
鸡蛋期货市场：鸡蛋期货市场价格波动较大，大商所的期货收盘价格在 3558元/500公斤 到 3594元/500公斤 之间波动。这显示出市场对鸡蛋价格的预期存在不确定性，未来价格走势仍需观察。
供需分析
从供需的角度来看，本周市场呈现出较为稳定的供应状态，但也有局部供应紧张：
淘鸡价格回落：淘鸡价格出现回落，淘汰鸡的出栏进度加快，减缓了市场供应压力。
新开产蛋鸡增多：新开产的蛋鸡上蛋速度较快，进一步稳定了整体供应。
小码蛋紧张：局部地区的小码蛋供应偏紧，但整体供应量保持稳定，部分产区库存相对较多。
鸡蛋出口情况
出口数据：根据中国海关的统计，2024年10月，中国鸡蛋的出口总量为 12470.752吨，出口总额为 19521349美元，出口价格为 1565.37美元/吨，同比增长了 8.71%。
出口增长：这一增长说明国外市场对中国鸡蛋的需求有所上升，为国内市场提供了额外的需求空间。
成本分析
报告中提供了详细的饲料成本数据，以便深入了解养殖端的经济情况：
玉米和豆粕价格：玉米价格为 2078元/吨，豆粕价格为 2972元/吨，这些原料价格直接影响鸡蛋生产的成本。
综合饲料成本：当前饲料的综合成本为 2525元/吨，折算成鸡蛋饲料成本大约为 2.81元/公斤。
成本下降：由于饲料价格下跌，养殖综合成本有所降低，因此鸡蛋生产成本得到减轻，进而降低了对价格的支撑力度。
利润分析
从利润角度来看，鸡蛋价格的上涨以及成本的下降使得养殖利润有所变化：
蛋料比价：本周的蛋料比价为 3.32，环比下降了 2.64%，意味着蛋鸡养殖的盈利空间有所减小。
每只蛋鸡盈利：在当前的价格和成本条件下，蛋鸡的每只盈利为 52.83元，利润水平相较前期可能有所提升，且随着市场的回暖，养殖者的收入有望进一步增长。
相关市场情况
豆粕市场情况：豆粕市场价格本周下跌至 2972元/吨，跌幅为 0.5%。外部市场的波动（如美元走弱）对豆粕市场产生了短期影响，但整体供需格局未见大变化。
国际市场：美国大豆价格较低，且南美的丰产前景压制了美豆市场的上涨。整体来看，豆粕市场仍处于供大于求的格局，价格下行趋势明显。
后市预测
对未来市场的展望指出，鸡蛋价格在接下来的几周内有望保持稳定偏强：
供给端：随着气温下降，蛋鸡的产蛋率可能受到一定影响，预计整体鸡蛋供应仍将保持宽松，且老鸡淘汰意愿略有下降。
需求端：尽管蔬菜和猪肉价格的上涨可能会对鸡蛋需求产生一定的促进作用，但市场整体需求将保持 平稳状态，缺乏节日因素的强烈拉动。
价格预期：预计鸡蛋价格将在 4.4至4.6元/斤之间稳定波动。
数据来源：国家统计局/中国海关/BAIINFO/百川盈孚大数据
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