2024国际传统发酵食品大奖赛酒类组报名通道正式开启

健康   2024-07-03 13:13   北京  


啤酒组报名起止时间

6月27日至8月3日


啤酒组参赛作品接收时间

8月5日至8月9日


*报名通道关闭后无法报名,注意报名时间

*啤酒组报名免费

*请仔细填写并核对所有报名信息,表单提交后如需要更正,请于报名通道关闭前,联系负责报名的老师进行更正

*具体参赛作品邮寄地址和包装要求,请关注报名结束前推送的参赛作品邮寄须知



国内唯一的打分体系:评委打分+指标检测

 

本次酒类组比赛采用国内唯一的打分流程:首轮评委打分选出优秀作品,第二轮对通过首轮比赛的获奖作品再进行智能消费者喜好度测试系统和典型风味(包括乙醛,异戊醇等十几种)进行检测,并对最后评选结果进行加权,决出最终获奖结果。


报名通道


扫描上方二维码,可以打开表单进行报名。

报名注意事项

想要了解更多,点击《国际传统发酵食品大奖赛啤酒类报名须知》(点击文字跳转


报名前请仔细阅读《报名分类指南》,谨慎选择参赛作品分组

扫描以下二维码,查看分类指南



 

赛事咨询:

马俊霞 17710349226 (微信同号)

路俊    15810308391(微信同号)


中国食品发酵工业研究院

地址:北京市朝阳区酒仙桥中路24号院

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发酵院酿造中心
中国发酵院酿造中心隶属中国食品发酵工业研究院,凭借雄厚科研实力和优质的国际资源,为消费者提供与酿造产品技术培训、酒文化推广及酿造菌种应用等配套服务,学院主打的“精酿师培训课程”专业权威,被行业誉为“国家队”