海洋是地球生命的重要支撑，也是人类生存与发展不可或缺的宝贵资源，为积极响应国家海洋强国战略，为祖国培育兴盛的海洋后备军力量，10月30日上午，“勉行”义工队成员走进西海岸新区香海路幼儿园，给小朋友们带来了一场理论实践双丰收的“畅游海藻世界，探秘蔚蓝科学”科普课程。
活动伊始，贾飞老师通过展示几款由海藻精心烹制的凉菜，巧妙地引出了今天的主角——海藻。然后由主讲人食品科学与工程学院2023级学生哈昕怡以海藻卡通动画的形式引起小朋友们对海藻的好奇心。接着，哈昕怡通过生动的图文素材，从海藻的简介、海藻的分类等方面用简单易懂的语言向小朋友们进行细致的讲解。
哈昕怡积极调动小朋友们的思维，让大家回想在日常生活中，通过哪些渠道来认识海藻，以及在生活中都吃过哪些藻类。小朋友们纷纷举手发言，积极分享自己的所见所闻。为了鼓励小朋友们的积极参与，志愿者们还为他们准备了精美的徽章作为奖励。
在理论讲解之后，哈昕怡指导小朋友们分组进行实验操作，亲身体验晶莹剔透的海藻凝胶的形成过程。实验环节中，小朋友们热情高涨，现场气氛热烈非凡。这一环节不仅锻炼了小朋友们的动手能力和团队协作能力，还激发了他们深入探索自然科学的兴趣。实验结束后，贾飞老师为小朋友们分发了海苔作为礼物，进一步加深了他们对藻类在食品领域应用的认知。活动尾声，幼儿园为贾飞老师颁发荣誉证书，感谢食品学院一行人参加幼儿园蓝色课堂，为小朋友们进行宣讲。
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本次食育科普活动，以海藻为引，寓教于乐，为小朋友们打开了走向神奇海洋的大门，让他们对海洋食品有了更加生动、形象的认识，反响热烈。
文字：马冠若 梁伊蕊
照片：哈昕怡 马冠若 梁伊蕊
编辑：宦霜双
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