会前,与会人员先后来到独山实验小学、贵州省恒源佳禾配送公司、独山高级中学,参观了食堂操作间、食品储存等区域,通过聆听汇报、实地观摩、交流提问等方式,详细了解学校食堂操作运行、学生餐和膳食经费运行管理情况。在现场,从公示栏到操作间、从制度建设到档案建立、从食材采购到食品留样、从餐饮具消毒到生物防治,与会人员纷纷对照标杆找差距、补短板。
山水黔南
编辑/朱金花 审校/王薇 审核/李正东
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会前,与会人员先后来到独山实验小学、贵州省恒源佳禾配送公司、独山高级中学,参观了食堂操作间、食品储存等区域,通过聆听汇报、实地观摩、交流提问等方式,详细了解学校食堂操作运行、学生餐和膳食经费运行管理情况。在现场,从公示栏到操作间、从制度建设到档案建立、从食材采购到食品留样、从餐饮具消毒到生物防治,与会人员纷纷对照标杆找差距、补短板。
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