东济堂无蔗糖的月饼【满月】,一如既往保质期还是45天,满怀真诚、朴素与爱...
【满月】
八枚,四种口味
(陈皮豆沙、黑三宝、茯苓山楂、桂花山药)各两枚
中秋佳节,赏月食饼,是我们不变的期盼与团圆。
古人深感天地大美,循万物之理,制二十四节气,经营生活之道,延续至今。
今年,东济堂还另外推出提篮款【金秋拜月】,不只延续着中国传统节日的祝福,更让人回归于朴实接地气儿的生活气息…
老话说:“凡拜月神,必得长年。”
在皓月仲秋,桂花飘香,瓜果丰收之时,拎着篮子提着盒子,装着食养月饼和茶点,带着满当当的真诚与祝福,走亲访友,互道祝福,仿佛回到了小时候…
【金秋拜月】
食养月饼六枚
(陈皮豆沙、黑三宝各两枚;茯苓山楂、桂花山药各一枚)
另含:手工编织提篮、满月布袋、定制桂花丝巾、如意书签、佛手玫瑰茶、六堡红曲消食茶、六物山楂丸、手工花生安神香牌
至俗至雅,亲近可爱。
于是,那些关于生活、情感、艺术的美好,便落在了实处,落在了细节里......
中秋之时,瓜熟蒂落,作物丰收,榴燃柿红,蟹满鱼肥,这是一年之中至为美好的时节。
所以,我们要停一停脚步,在忙于生计的日子里,在奔涌前进的时光中,归家,团圆,与重要的人聚在一起。
同时借由自然时令赐予的美好,感恩馈赠,滋养精神......
中秋一词,可追溯到古籍《周礼》,《礼记·月令》上说:仲秋之月养衰老,行糜粥饮食。
宋时,形成了以赏月活动为核心的中秋民俗节日,正式定为中秋节。
正是在宋朝,“月饼”一词初次出现在古籍《梦梁录》中,苏东坡亦有诗云:小饼如嚼月,中有酥和饴。
人们借由“食物”,这种稀松平常的物件,将对月亮的喜爱、团聚的喜悦,化为离生活尤近的仪式感。
而这两年随着对生活的思考,我们渐渐懂得“口味”才是重要的。
于是,以前那些看起来朴实但很好吃的月饼,慢慢地回归我们的生活。
一轮满月
足以寄乡情
一家人团圆,或与挚友亲人相聚,月饼不图花哨,而是力求用料好、用心做。
今年,东济堂的【满月】在口味上更精进了,馅料的炒制和配比也更上一层楼。
因为我们都不喜欢又甜又腻,所以标准更高了一些:
①满月的荞麦饼皮,松软好消化
精选优质荞麦为主要原料,荞麦通过淘洗、浸泡、碾磨、晾干、过筛等工艺制成,粉质细糯柔滑、光泽度好。
新鲜烘烤的外皮,酥得有些掉了渣,弥漫着谷物的焦香,咬下一大口,直接化在了心里。
②满月的内馅,低油不黏腻
轻咬一口,饱满的馅料直往嘴里蹦,浓郁的清香充斥整个口腔。
一嚼,更有味道,化腻解甜的同时,也碰撞出更为丰富的口感。
陈皮豆沙
饼皮:小麦粉、荞麦粉
馅料:陈皮粉、红豆、橙皮丁
陈皮,以它独有的辛温之性,轻轻拂去体内的寒气与湿浊。
红豆,则以它饱满的热情与甜蜜,滋养着每一寸渴望滋润的土地。
橙皮丁,更以其独特的清香,调和了整体的口感,使之层次分明,回味无穷。
它们相辅相成,共同编织了一个关于温暖、滋养与和谐的梦。
黑 三 宝
饼皮:小麦粉、荞麦粉
馅料:黑芝麻、黑木耳、黑桑甚
黑芝麻,“五谷之首”,蕴含着滋养肝肾、乌发明目的力量;
黑木耳,山林间的精灵,其独特的口感,帮助清理体内的尘埃与杂质;
黑桑葚,甜美可口,更富含多种抗氧化物质,滋养着每一寸肌肤与心灵。
黑芝麻的香、黑木耳的脆、黑桑葚的甜,三者交织如乐,在舌尖上缓缓流淌。
茯苓山楂
饼皮:小麦粉、荞麦粉
馅料:山楂粉、茯苓粉、山楂粒
山楂,酸中带甜,开胃消食,更有着活血化瘀、降脂减肥的良效。
茯苓,渗利湿,健脾安神,以其平和之性,调和着身体的阴阳平衡。
山楂的酸甜与茯苓的淡雅在口中交织,让人沉醉其中。
桂花山药
饼皮:小麦粉、荞麦粉
馅料:铁棍山药块、桂花、枸杞
铁棍山药块,质地紧密,色泽洁白,被视为健脾益胃、滋肾益精的佳品。
桂花,是一种香气的传递者,更是中医中“疏肝解郁、温中散寒”的良药。
枸杞,更以其“滋补肝肾、明目安神”的功效,为整个月饼赋予了更多的健康寓意。
整块月饼,温暖而治愈。
无蔗糖质朴的满月、一篮子装的是爱与祝福的拜月,让浮躁的心,找到归属感和抚慰感。
这份属于中秋的甜,刚刚好,不过分油腻,不过分甜蜜,还能吃出自然谷物的本味,让人倍感亲切、温暖如初。
你大可像小时候那样用手捧着吃,或者切成块与家人分享。
在平常的日子,也能当作茶点,一杯清茶入喉,半枚满月入口,享受惬意时光。
温馨提示:
【满月】、【拜月】中秋礼开始接受企业、团体定制。
您可查看养生货庄微商城详情页的细则,并咨询相关事宜。
东济堂【满月】、【拜月】,保质期仅45天,月饼都是9月1日才开始生产的。常温保存,独立包装。
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最后提前祝各位:欢喜绵绵、阖家团圆。